Açaí pode melhorar transtorno bipolar, mostra pesquisa

Foto: iStock/Thinkstock

O açaí pode ajudar pessoas que têm transtorno bipolar, um problema que faz o paciente mudar muito rápido de humor, com períodos de irritação ou depressão.

A descoberta é de pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria, no Rio Grande do Sul, e da Universidade de Toronto, no Canadá.

Em estudos feitos por eles, o extrato do fruto reverteu, em laboratório, uma disfunção nas mitocôndrias, organelas que produzem energia para as células – na doença, elas liberam os perigosos radicais livres.

“Sabemos que indivíduos bipolares têm uma ativação inflamatória crônica”.“Além disso, [com o açaí] houve redução na inflamação”, conta o biomédico Alencar Kolinski Machado, um dos brasileiros envolvidos no projeto.

Como se beneficiar

De acordo com Machado, é provável que o consumo do fruto – e não só do extrato – já traga vantagens.Um estudo demonstrou, por exemplo, que 120 ml do suco por dia promoveram um efeito anti-inflamatório capaz de amenizar a dor.O açaí na tigela também pode fazer bem porque contém a polpa do alimento.

É só evitar certos acompanhamentos, como xarope de guaraná e leite condensado.

Prefira frutas naturais e um pouco de mel – e não abuse da granola.

Outros benefícios

O açaí vem se mostrando cada vez mais como um alimento que ajuda na saúde do homem

Ele já foi associado ao controle do colesterol, prevenção ao câncer, rejuvenescimento, à redução da celulite e ao emagrecimento. Leia mais aqui.

Com informações do site da Saúde.

SC cultiva moringa: superalimento contra fome e doenças

Foto: reprodução / RBS / G1

A moringa, uma planta ‘supernutritiva’ e boa para a imunidade – que tem chamado a atenção de nutricionistas – está sendo estudada e cultivada no sul do Brasil.

A moringa oleífera, chamada de árvore milagrosa em outros países, tem origem asiática e já foi apontada como um superalimento para acabar com a fome mundial.

Estudos científicos indicam que ela pode ter 35% de proteína depois de desidratada, quase o mesmo que a carne.

É rica em vitamina A, cálcio, potássio, ferro e vários outros nutrientes.

A planta tem:

• sete vezes mais vitamina C que a laranja
• quatro vezes mais vitamina A que a cenoura
• duas vezes mais proteína do que o iogurte
• quatro vezes mais cálcio que o leite de vaca
• três vezes mais ferro que o espinafre e
• três vezes mais potássio que a banana

Para as refeições, podem ser usados os talos e as folhas, que servem inclusive para fazer farinha para bolos, pães e biscoitos.

Cultivo

A ex-enfermeira catarinense Noeli Pinheiro, que deixou a profissão há 10 anos para cuidar da saúde das pessoas através da alimentação, se dedica a cultivar a planta em Porto Belo, no Litoral Norte catarinense.

Ela recebeu as primeiras sementes do Espírito Santo e hoje já tem diversas árvores plantadas.

“Ela é uma superplanta, um super-alimento”, conta Noeli.

A produtora, que tem vendido muitas sementes da árvore, diz que a moringa pode ser plantada em casa para consumo das famílias.

Foto: reprodução / RBS / G1

Estudos

A Epagri – órgão de pesquisa agropecuária do Estado de Santa Catarina – estuda a planta.

Ela cresce rapidamente em áreas semiáridas tropicais e subtropicais. A árvore pode chegar a até 12 metros de altura.

“A Moringa é de fácil cultivo, fácil colheita, depende de pouco manejo”, reforça o pesquisador da Epagri Rafael Morales.

Pesquisas

Um grupo de pesquisadores da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), em Pato Branco, descobriu a capacidade da Moringa em inibir a ação de radicais livres, o que ajuda a prevenir o câncer.

“Os nosso resultados comprovam que as folhas de Moringa Oleifera, além de apresentarem um elevado potencial nutricional, também apresentam um elevado potencial biológico, principalmente de capacidade antioxidante”, disse a doutora em Ciências Tatiane Oldoni.

Serviço

Venda de sementes de moringa
Noeli Pinheiro
fone: 48-99907-8073

Com informações do G1 e SóNotíciaBoa